法式香碎芥末烤新西兰羊排的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：二人世界 羊肉 西餐 咸香 羊排 法餐 黑醋 橄榄油 法国菜 新西兰 摆渡大厨 美食 精致生活 享受生活

材料：detail

法式香碎芥末烤新西兰羊排怎么做

用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起；

2、将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟；

在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱（200℃）烤5分钟即可；

4、用炸番薯条、烤番茄配菜；

5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。

法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵，真正名贵的法式料理，价格全赖菜肴的种类而定，由于法国菜极重视原料素材的新鲜上等。吃一餐可能达一人7000元人民币。聪明的摆渡大厨花了不到100元就把这道菜搞定了，不过，即使相对这么的省钱，也是是香在嘴上，痛在心里呀！