尖椒西芹爆黄喉的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 私家菜 大众菜 香 食尚小米 美食 尖椒西芹爆黄喉 简单易做 营养 健康 下饭菜

材料：detail

尖椒西芹爆黄喉怎么做

黄喉洗净切块，西芹、红绿辣椒切菱形块。

2、锅中做水，烧开放入黄喉焯熟捞出待用。

3、锅中做油，煸香葱姜蒜末炒香，放入黄喉、红绿辣椒块炒匀。

4、放入绍酒、胡椒粉、盐调味，最后放入西芹块快速炒匀即可出锅前烹入香醋装盘。

西芹不能算蔬菜里的贵族，却是拥有贵族的气质，药的疗效。西芹能镇静安神，利尿消肿，排毒减肥。另外芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，所以各位吃时不要把能吃的嫩叶扔掉，用盐、醋、香油将焯好的芹菜叶拌匀，又是一道爽口小菜！吃饭像画画，信手拈来，未必没有惊喜！