乌骨鸡手卷的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：二人世界 其他 日韩 咸香 美食 食尚小米 补血 乌骨鸡手卷 小资情调 浪漫 日本料理

材料：detail

乌骨鸡手卷怎么做

乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

2、锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉，煸炒出香味。

3、烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟，放入米饭翻炒均匀，加少许胡椒粉，盛出放凉待用。

4、烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜，在铺上炒好的乌骨鸡米饭，用手将两面往里圈，圈成手卷，放少许红椒丝点缀。

乌鸡的补血功效不容我赘述了吧，打小咱就知道跟人家抢什么吃都成，就是这口没抢过，这鸡完完全全从头到尾就是给女人设计长的，补血益肾，如果炖乌鸡汤，一定不要用高压锅，用小锤将乌鸡骨砸碎，小火砂锅慢慢的煨，最滋补了。