鸡丝面片汤的做法
人气：199 ℃/时间：2024-05-19
口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
材料：detail
鸡丝面片汤怎么做
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面粉不加水，打入鸡蛋，拌匀，揉成面团，再擀成薄面片，切成菱形
2图片暂无
鸡脯肉切丝，用料酒、淀粉抓匀
3图片暂无
鸡毛菜洗净
4图片暂无
水烧开后，撒入少许盐，放入切好的面片煮至翻滚，放入鸡丝，用筷子拨散，撇去浮沫，出锅前放入鸡毛菜，菜叶变色即可
5、调味
面粉不加水，只用鸡蛋和匀，煮出来的面片口感会韧一些
口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
材料：detail
面粉不加水，打入鸡蛋，拌匀，揉成面团，再擀成薄面片，切成菱形
2鸡脯肉切丝，用料酒、淀粉抓匀
3鸡毛菜洗净
4水烧开后，撒入少许盐，放入切好的面片煮至翻滚，放入鸡丝，用筷子拨散，撇去浮沫，出锅前放入鸡毛菜，菜叶变色即可
5、调味
面粉不加水，只用鸡蛋和匀，煮出来的面片口感会韧一些
