西红柿面絮汤的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：儿童食谱 面点 大众菜 咸鲜 私家菜 健康 营养 早餐 病号饭

材料：detail

西红柿面絮汤怎么做

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准备好所有的食材，

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西红柿去皮切小块。

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炒锅倒油爆香葱姜，倒入西红柿翻炒。

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炒至西红柿汤汁浓稠。

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加入适量的清水烧制。

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面粉放入碗中。

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一点点的加入清水，用筷子慢慢搅拌成为面絮状。

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然后把面絮用手抖入西红柿汤中，边加边搅拌。

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全部放入后搅拌均匀，加入盐，胡椒粉调味，再煮上10分钟。

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鸡蛋打散备用。

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然后把蛋液均匀地浇在面汤中，搅拌均匀，加鸡精，淋入香油搅拌一下关火。

这是1-6岁宝宝都可食用的。
西红柿要熬出汤汁，这样面汤才会有味。
面粉要一点点的加入清水搅拌，搅拌成为细小的面絮状即好。
加入面絮时要边加入边搅拌，以免粘连在一起。
煮至的时候也要搅拌，以免糊底。