蜜汁照烧鸡腿饭的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 禽类 日韩 甜 和几块苹果一起吃 一个人的晚餐 肉食主义 带饭菜 简单易做

材料：detail

蜜汁照烧鸡腿饭怎么做

鸡腿剔骨（用剪刀从根部剪开。然后用刀把筋切断。）
对于做菜的新手，剔骨应该很麻烦唉。。可以找个剔骨的视频看看

剔好的鸡腿肉./恩.是完整的一块呢！！！！！！！

放一勺料酒....少量酱油和黑胡椒粉还有盐进行腌制（大概15到20分钟）

调制照烧汁
两勺酱油两勺料酒一勺蜂蜜
喜欢味道甜的可以多放些蜂蜜
（没有蜂蜜可以用白糖）

腌制好的鸡腿肉，在锅中放少许油进行煎炸
先炸有鸡皮的那边。然后在翻过来炸
煎到七成熟（鸡皮可以看出黄金色）放入调好的照烧汁
用小火慢慢的把汁收干。。。。

煎好的鸡腿肉放入盘子里
等稍微凉些时用刀切成块。
然后加入米饭和切好的苹果
ps：叔的这个酱油放的有点多、颜色可能会重些

盐不用放太多，因为酱油和照烧汁就已经很咸了。
用小火煎。大概十分钟吧。苹果可以换成许多其他蔬菜。本来叔家里有西兰花来着。但是中午拌凉菜给吃了