黑木耳炒五花肉的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 家常菜 东北菜 咸香 五花肉 黑木耳 简单易学 简单小菜 下饭菜

材料：detail

黑木耳炒五花肉怎么做

1、炒肉，记得要切的薄一点，我喜欢炒肉时，用生粉腌一下肉，黑木耳泡好洗干净。

2、烧锅，放油，油温高了，放蒜头进去煸炒一下，然后倒酱油进去把酱油的味道爆炒出来，马上倒进腌好的五花肉，开始爆炒，放盐，加入泡好的木耳。继续快炒。

3、我觉得炒肉的时间一般在5分钟到7分钟就可以了，这就要取决于肉切的薄的好处，放点鸡精调为，在放点葱花，然后盖一下，就可以起锅装盘了。

我哥说肉要加生粉腌制一般是煮汤时为了保留肉质的鲜味，但是各人口味了，我就比较喜欢炒肉时放点生粉腌肉，会比较爽口。