干烧黄花鱼的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 水产 川菜 咸鲜

材料：detail

干烧黄花鱼怎么做

1、黄花鱼处理干净，鱼身切一字刀口。
胡萝卜、冬笋、香菇全部切丁。
热油4成，下鱼微炸定型。

2、少许油炒五花肉，出油，下各种丁炒香。
生抽、老抽、糖和盐倒入，加一碗水。
烧开之后，把鱼放入，中火焖15分钟。

3、把鱼捞出装盘。
汤汁放水淀粉烧成芡汁，浇在鱼身上。放葱花点缀。