番茄炒蛋加点醋更好吃的做法
人气：152 ℃/时间：2024-05-19
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 清鲜 西红柿 鸡蛋 简单易学 个性创意 四季美食
材料：detail
番茄炒蛋加点醋更好吃怎么做
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番茄，鸡蛋清水冲洗（介三个是正正宗宗的土鸡蛋，你家有木有有木有哈？）
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鸡蛋加适量盐打散
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滴入少许白醋，打匀
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番茄去蒂（讲究的话可以去一下皮，像我一样懒的直接切切七了）
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番茄均匀切块
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坐锅热油，下蛋液，成型后划散
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下番茄块翻炒
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至番茄块变软，渗出少许汤汁即可
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最后撒上葱花就可以出锅了
在打鸡蛋的时候加点醋进去，炒出来的鸡蛋口感会更上一层楼，鸡蛋蓬松，口感鲜嫩，松软
