甜甜圈——面包机食谱的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：微波炉食谱 面点 其他 甜 面包机食谱 甜甜圈

材料：detail

甜甜圈——面包机食谱怎么做

1、把牛奶和鸡蛋放入面包机的桶子里，然后按顺序加入黄油、面粉、糖、盐和酵母，酵母放在最后。选择和面模式，然后按开始键

2、当和面程序完成后，把面团放在撒了粉的案板上，揉一下，尽量减少面团里的气泡。把面团分成16份，然后用湿的布盖上，让他们放置20分钟。

3、把面团揉开成一个小碟子的形状，约0.5厘米厚，用一个圆形的饼干模在中间切一个洞。然后让面团在案板上发酵至本身的2倍大，约30-40分钟。

4、用一个深锅烧热植物油至175度。

5、然后把甜甜圈的面团放进去炸，每次放少量的面团。炸至甜甜圈浮起并且变成金黄色，约3分钟。然后把甜甜圈翻转，炸另外一面。炸好后，把甜甜圈捞起，放在厨房纸上吸油即可。