东南亚牛肉生菜包的做法

口味：清鲜

难度：切墩(初级)

时间：20分钟

类别：其他 家常菜 老少皆宜

材料：detail

东南亚牛肉生菜包怎么做

1、将东莞米粉煮熟(开水中大概1分钟)滤干，然后将辣椒丝，青瓜和柠檬汁与米粉一道混合

2、将彻好的牛肉放进一个碗，加入蒜蓉，鱼露，绍兴酒和糖

3、炒锅高温(一定要高温)下油，放牛肉炒30秒(不要炒过头),如果牛肉分成2批来炒，效果更好，出来的牛肉比较嫩

4、将做好的米粉，牛肉放到生菜叶，吃的时候沾甜辣酱

这道做餐前小菜比较合适