蓝莓慕斯蛋糕-----母亲与共和国同庆生日的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：其他 烘焙 老少皆宜

材料：detail

蓝莓慕斯蛋糕-----母亲与共和国同庆生日怎么做

1、戚风分割成3片,取其中2片用

2、取一片垫入6寸蛋糕模中,250奶油打至7分发,加入蓝莓酱拌匀

3、取75克蓝莓QQ糖30Ml隔热水溶化,倒入蓝莓奶油中

4、倒入一半奶油到6寸模中，再放上另一片蛋糕

5、将剩下的奶油倒入，入冰箱冷藏一夜

6、第二天，取15克蓝莓QQ糖加一大勺水隔热水溶化，倒入冷藏过的慕斯蛋糕中，继续冷藏

7、将6片饼干分割成18片，绕蛋糕围一圈用绸带绕好

8、面上放上提子，撒上白巧克力碎，入冰箱冷藏1小时即可