沙窝海鲜粥的做法

口味：鲜

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：粤菜 粥饭 老少皆宜

材料：detail

沙窝海鲜粥怎么做

1、海鲜洗净剖开，螃蟹用刀背拍几下，然后用姜丝、油、盐腌制

2、粳米洗净用油盐腌制；

3、砂锅烧开水后放粳米，滚40分钟；

4、倒入海鲜，滚20分钟；

5、放葱、芫西——OK!

水开后放米，米烂后放海鲜——这是不能错的顺序，否则这粥就不鲜了