口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：老少皆宜 家常菜 其他 咸鲜 苦瓜 不苦的吃法 消暑 个性创意 朋友聚会 宴客体面菜
材料：detail
肉馅酿苦瓜怎么做
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我用的是一根半的苦瓜，先用清水洗净
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将肉馅放在小碗里，放入葱姜盐味精酱油五香粉也可以再放一点油，可以提香，如果想减肥的朋友就不用了。搅拌均匀。
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把苦瓜切成长短一样的小段。
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把苦瓜籽掏尽
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放入开水里焯一下，焯过的苦瓜颜色跟绿。
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将肉馅填进苦瓜里，装盘，再上锅蒸熟即可。
这样苦瓜就不会那么苦了，夏天吃点苦瓜可以防暑，还可以减肥。
