口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：健康食谱 家常菜 大众菜 咸香 鸡蛋 鱼籽 营养 健康 个性创意 简单易学 初级入门
材料：detail
1、鱼籽洗净，小香葱、小米椒洗净后，分别切小圈，鸡蛋打散备用；
2、起油锅，炒香香葱和小米椒；
3、倒入鱼籽，烹入少许料酒，迅速翻炒；
4、炒散后，加入鸡蛋液，继续炒到蛋液凝固；
5、加盐、鸡精调味。
6、配空心杂粮窝头，或煎饼、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）
一定要加葱，很提升鱼籽的香气，而且去腥！
