口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：儿童食谱 私家菜 大众菜 清淡 清菜 素食主义 初级入门 配菜
材料：detail
1、番茄用热水烫过，去皮，去种籽，切成1厘米的小方块；
2、洋葱大略切碎；
3、青椒去籽，切成1厘米的正方形；
4、茄子削皮，小黄瓜去种籽，分别切成1厘米的小方块；
5、橄榄油倒入锅中烧热后，先炒蔬菜的部分，再加一点点水，开小火慢炖；
6、中途加入番茄，待蔬菜煮软后，加盐调味。
