口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 辣 辣油 耳丝 简单小菜 初级入门 简答易学
材料：detail
1、青蒜摘洗干净切斜刀；
2、辣椒洗净去籽后切丝备用。
3、再将卤好的猪耳朵切成长细丝；
4、将青蒜、红辣椒丝、猪耳朵丝及调味料（辣椒油20克、白糖5克、酱油膏20克、味精3克、香油5克）放入盘中拌均匀即可食用。
