口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 煲汤 大众菜 香 草菇 丝瓜 汤 简单易学 初级入门 晚餐
材料：detail
草菇丝瓜汤怎么做
1、干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；
2、将板豆腐切成薄片待用；
3、把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；
4、豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；
5、放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；
6、下油爆姜，加水煮开；
7、放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。
