口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 面点 西餐 香 野菇 烩 意大利面 异域风情 面面俱到 晚餐
材料:detail
1、 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
2、 蕃茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。
3、 取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
4、 续放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。