口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 禽类 大众菜 香 白切 鸭 拿手好菜 四季美食 营养美味 宴客
材料：detail
1、红辣椒切细丝；
2、姜切片备用；
3、芝麻放干锅内炒香待用；
4、香菜洗净切碎末；
5、将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片蒸1个小时；
6、鸭冷后切块上碟，淋上调味料，撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。
