蜜豆面包卷的做法

口味：甜

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：西餐 烘焙 老少皆宜

材料：detail

蜜豆面包卷怎么做

1、原料中除了蜜豆和黄油的材料揉成面团，揉至勉强能拉出膜

2、加入黄油继续揉至扩展阶段

3、揉好的面团发酵至2倍-2.5倍大小

4、分成5等份，醒15分钟

5、醒好的面团擀成水滴状，撒上蜜豆

6、从宽的一头卷至细的一头

7、再次发酵至两倍大

8、刷蛋液

9、预热烤箱，180度烤15分钟。