豆腐烧菜心的做法
人气:481 ℃/时间:2024-05-05
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 家常菜 鲁菜 香 四季美食 营养美味 下饭菜 拿手好菜
材料:detail
豆腐烧菜心怎么做
1、将豆腐切成小块,加精盐拌匀在开水锅内焯一下,捞出控水;
2、油菜心洗净备用;
3、葱姜切末;
4、淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5、炒锅注油烧热,下入葱姜末煸炒出香味,加酱油、精盐、水烧开;
6、撇去浮沫,放入豆腐块、油菜心烧透,用水淀粉勾薄芡,淋入香油,撒入味精即可。
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