口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 空心菜 四季美食 地域特色美食 简单易学
材料：detail
1、空心菜茎洗净，切成颗，入沸水锅焯断生晾凉；
2、黄豆用清水泡发，放入有五香料的卤水中卤熟，捞出，沥水；
3、锅中放猪油烧至五成热，放入沥干水的卤黄豆炸香；
4、锅内放入猪油烧热，下干辣椒、花椒炸香，然后放入空心菜、黄豆、盐、味精炒匀，淋入少许香油，起锅装盘即可。
