猪肉豆腐煲的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 猪肉 鲁菜 香 豆腐煲 个性创意 冬季美食 简单易学

材料：detail

猪肉豆腐煲怎么做

1、将豆腐洗净切成长方块；

2、豆腐下入热油锅中，炸至金黄色捞出；

3、五花肉切成小块，用少许酱油拌匀，入锅炸至枣红色；

4、梅干菜洗净，切碎；

5、坐锅点火放油，油热后放梅干菜、葱、姜、酱油、蚝油煸炒出香味，加清汤、胡椒粉、白糖、精盐及豆腐、猪肉同炖，至猪肉炖烂即好。