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泰式蒸贻贝的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:107 | 录入:2019-06-17 07:17:57

口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 家常菜 大众菜
材料:新鲜贻贝(青口)2270克 新鲜青柠檬汁80毫升 无糖椰奶1罐(405毫升) 干白葡萄酒80毫升 泰国红咖喱酱25克 大蒜15克 鱼露15毫升 白糖10克 切碎新鲜香菜叶90克

泰式蒸贻贝怎么做

正文:

1、在一个锅里,放入柠檬、椰奶、葡萄咖喱大蒜糖。搅拌匀,让糖融化及咖喱酱散开融入汤,然放在大开。开2钟后加入贻贝。盖上锅继续煮,其间偶尔搅拌一,直到贝壳都打开,5至8分钟。

2、将锅火上移开。弃掉何没有打开的贝壳。把贻贝及汤汁倒入大碗里,撒上香菜叶,即可享用。

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本文标题:泰式蒸贻贝的做法

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