香煎鸭胸配橙汁的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 禽类 大众菜 香

材料：detail

香煎鸭胸配橙汁怎么做

1、将带有杜邦TM特富龙®不粘涂层的锅中放入橄榄油，将鸭胸两面煎上金黄色,从锅中取出，放在板上切成片状，摆盘待用。

2、加热带有杜邦TM特富龙®不粘涂层的锅，待锅热将黄油放入锅中，待黄油融化将橙皮切丝放入，喷入红酒，略煮，将橙汁直接挤入锅中，待汁略收稠，离火待用。

3、将制作好的香橙芡汁淋在鸭胸上，在盘中装饰紫椰菜和面包即可。