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记忆中的蛙声——泡椒田鸡的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:9 | 录入:2019-01-21 12:56:58

口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 禽类 大众菜
材料:田鸡(青蛙) 泡姜 泡椒 蒜 料酒 蚝油 李锦记特级头抽 芝麻油 老抽 糖 油 盐 淀粉

记忆中的蛙声——泡椒田鸡怎么做

正文:

1、1田块,这个骤可请摊帮忙;田鸡干净用糖,盐,淀粉抓匀腌制10钟;蒜拍碎,姜切抽,老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用

2、2锅里放油,烧至四成左右,把腌制的田鸡倒进锅里,熟,

3、3把锅洗干净,重新放油烧至6成热,把蒜米放进去火爆香,转大火把泡椒和泡姜放进去

4、4把田鸡倒进去翻炒均匀,倒进开适量,小火焖三分钟

5、5倒进头抽,老抽和蚝油的混火烧至汁浓稠,浇芝麻油即可

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:记忆中的蛙声——泡椒田鸡的做法

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