油焖豆角的做法

口味：微辣

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 素菜 老少皆宜

材料：detail

油焖豆角怎么做

1、将豆角摘洗干净.开水锅中焯一下控水备用。

2、炒锅中加入食用油，放入蒜末炒出香味，再放入焯好的豆角，添少许热水盖锅盖焖一会儿。

3、炒锅中水将要收干时，加入剁椒酱.少许盐翻炒几下出锅。

4、将豆角整齐码入盘中。

小贴士：选用地豆角最好（见小图-1），成品口感才好。