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芝士火腿面包卷的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:12 | 录入:2019-05-21 02:54:35

口味:可口
难度:掌勺(高级)
时间:1小时以上
类别:老少皆宜 烘焙 西餐 芝士火腿面包卷 下午茶 早餐 加餐 夜宵
材料:高粉200克 低粉50克 干酵母5克 盐3克 糖20克 全蛋30克 牛奶125克 奶油25克 方火腿片6片 奶油奶酪切成6条60克

芝士火腿面包卷怎么做

正文:

1、团除黄油以外的材料揉出略有性,再加入黄油,揉面至扩展阶段,基础酵至两倍半

2、基础发酵完成,出。

3、拍扁排割6个,滚圆,间发酵15分钟。

4、搓成,拉住窄的一端,向宽的一端擀开。

5、翻面,再稍拉。整成一边宽,一边窄的长条。在宽的一端放(如图)。

6、

7、完成。

8、用中间为两半。

9、放入黄油的挞模里,(也可以放入油纸模)入烤箱内做最发酵至两倍大,40分钟(烤箱内放一碗水)

10、最后发酵完成取出刷。放烤箱中层,180度,烤15分钟。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:芝士火腿面包卷的做法

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