面点师课程-黏面饽饽的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：大众菜 面点 老少皆宜

材料：detail

面点师课程-黏面饽饽怎么做

1、将黏小米面，江米面，白糖用热水和成面坯。

2、搓条，下剂（剂子25克），包15克豆沙馅，封口成圆球状；蒸制成熟（也可煎制成熟）。

质量标准：软，糯，香，甜，豆沙味浓。