黄豆排骨汤的做法

口味：咸鲜

难度：配菜(中级)

时间：10分左右

类别：川菜 煲汤 减肥食谱

材料：detail

黄豆排骨汤怎么做

1、将猪排骨洗净，剁成块，放入沸水锅内氽一下捞出；

2、再用水冲洗去血沫，控净血水；

3、黄豆、大枣、生姜洗净；

4、黄芪、通草洗净，用纱布包成药包；

5、锅内加水适量，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包

6、用旺火烧开后，改用文火煮约2小时；

7、拣去药包，加精盐调味即成。

此菜富含胶原蛋白、钙、铁及多种矿物质，具有益气养血、通经络等功效，可补气血虚弱，补钙，治疗贫血，是冬季滋补佳肴。