大白菜猪肉包的做法
人气:282 ℃/时间:2024-06-27
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
大白菜猪肉包怎么做
1、step将酵母加入温水中静置一会,慢慢的加入富强粉中搅拌,揉匀后,盖上保鲜膜进行发酵。
2、step发酵的同时开始准备包子馅,猪绞肉中加入姜末、葱末花椒粉盐、香油、酱油开始搅拌,搅拌至充分融合,将白菜切成末加入到肉馅中搅拌,拌匀即可。
3、step面发酵好后,揉成长条,切成大小适中的剂子,用擀面棍擀成皮,就开以开始包包子了。
4、step包好后,蒸锅内放水,蒸笼上铺好屉布,将包子放上静置15分钟;
5、step开大火,开锅后,改中火,上汽约15钟后出锅。