墨鱼面的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

墨鱼面怎么做

1、墨鱼面+盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干。

2、橄榄油炒香小半碗白洋葱碎，下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。

3、加适量白葡萄酒，蛤蜊壳张开的时候撒盐。

4、海鲜汁出来后，把面放进去搅匀，收一下汁，拌入切碎的欧芹。

5、加奶酪丝，把面汁裹在面条上（不喜欢奶酪的话，这一步可以省掉）。