炒芙蓉蟹1的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

炒芙蓉蟹1怎么做

1、做法：

2、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；

3、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；

4、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。

5、提示：重点Tips提示：蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.