竹荪莲孙汤的做法
人气:284 ℃/时间:2024-05-21
口味:香
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
材料:detail
竹荪莲孙汤怎么做
1、先将竹荪用冷水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在冷水中浸泡;
2、鲜莲子放沸水锅水氽10分钟,刷去莲衣捞起,洗净后用冷水中浸泡;丝瓜刮去外皮,去瓤,切成棱形片;竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅,
3、几分钟后捞出,入入汤碗内。精盐、味精、高汤入入另一锅中,煮沸后出锅,盛入放竹荪的汤碗内,佐餐食用
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