清淡去火汤——豆果健康食谱的做法

口味：咸鲜

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：粤菜 煲汤 健康食谱

材料：detail

清淡去火汤——豆果健康食谱怎么做

1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；

2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；

3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

豆腐要找嫩豆腐哦，文蛤先用盐水养可以吐沙