XO酱炒鲜鱿的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

XO酱炒鲜鱿怎么做

1、将鲜鱿鱼切花刀，热一锅水煮滚后，放入汆烫水材料，再将鱿鱼下锅烫约2分钟捞出备用。

2、将蒜头切成细碎状；红辣椒切成细碎状；草菇切成片状备用，备用。

3、热一油锅烧热后，加入作法2的蒜头碎、红辣椒碎与姜末爆香。

4、再加入作法1的鲜鱿鱼及作法2的草菇片与所有调味料，用大火快炒约2分钟，起锅前加些太******水勾芡即可。