味噌田乐烧的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

味噌田乐烧怎么做

1、米茄对切并再肉的部分轻划数刀让其易熟和入味，再于底部切成平状备用。

2、热一油锅烧至170℃，放入作法1的米茄过油炸至七分熟至软，捞起、沥干油脂备用。

3、味噌酱汁材料全部混合，以隔水加热的方式拌匀备用。

4、作法2的米茄均匀抹上作法3的味噌酱，均匀舖上起司丝、松子后放入烤炉以200℃烧烤至上色盛入作法1盘中即可。