丁香山苏的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

丁香山苏怎么做

1、山苏去掉老梗、洗净备用。

2、丁香鱼、豆豉分别洗去杂质，沥干备用。

3、作法１的山苏放入沸水中汆烫一下，至变翠绿捞出备用。

4、热一锅，放入油、蒜末、姜末、作法2的丁香鱼、豆豉爆香，加入作法3的山苏及其余调味料拌炒均匀即可。