香肠蒸蛋的做法
人气:327 ℃/时间:2024-05-06
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
香肠蒸蛋怎么做
1、取一蒸碗,蛋加入鸡高汤搅拌均匀,再倒入滤网中仔细过滤后备用。
2、香肠蒸熟切丁放入作法1的蛋液中搅拌均匀备用。
3、取一蒸锅,蒸锅水烧开,放入作法2的蒸碗、盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,改转中火续蒸约12分钟至熟即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、取一蒸碗,蛋加入鸡高汤搅拌均匀,再倒入滤网中仔细过滤后备用。
2、香肠蒸熟切丁放入作法1的蛋液中搅拌均匀备用。
3、取一蒸锅,蒸锅水烧开,放入作法2的蒸碗、盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,改转中火续蒸约12分钟至熟即可。