另类红烧肉的做法
人气:208 ℃/时间:2024-05-04
口味:微辣
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
另类红烧肉怎么做
1、我个人喜欢把五花肉切得薄一些,因为按通常做出来的红烧肉会很多油,很油腻。所以我这道红烧肉就用它本身的油来做,所以我会把肉切薄一些,然后放入平底锅内煎一下,这样就会把猪肉本身的油煎出来,这样做出来的红烧肉肉香而不油腻。
2、黄豆要事先泡好
3、等煎出肉本身的油后就可以下配料了,但下配料前先用高度洒烹一下,这样味道就会出来了。
放上黄豆可以让黄豆帮助把过多的油给吸走,加上豆子入了味,又有嚼劲,很好吃的。
按我这个方法的话,盘里基本上看不到多出的油。
- 美食03-26
最好吃的烙馍卷菜怎么做?烙馍卷菜平常百姓永恒的美味
- 美食04-10
初夏野餐游玩美食:美食美景窗外就是落羽松林
- 美食10-30
五香猪肘子怎么烧好吃不腻?在家轻松学会椒盐猪肘子
- 图文02-08
广州木棉花最佳观赏地点:木棉花
- 图文02-29
九冬三十寒和暖,多说,三冬暖
- 母婴03-20
夏天用什么方法驱蚊对宝宝最好?千万别给宝宝用这些驱蚊产品
- 图文09-13
日照十大杰出名人,市博物馆展陈推介,钟灵毓秀
- 美食01-28
红烧马头鱼家常做法:家里怎么来做红烧马头鱼