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寿喜酱烧鱼下巴的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:211 | 录入:2019-11-13 22:59:00

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 水产 老少皆宜
材料:鲷鱼下巴350公克 牛蒡1/3支 烤豆腐1/2块 香菇1朵 豌豆苗适量 姜10公克 寿喜煮酱汁300公克

寿喜酱烧鱼下巴怎么做

正文:

1、巴放入滚沸,略汆烫迅速捞入流的冷水中以去除水,将残余的鱼鳞除干净后,沥干备用。

2、牛蒡刮除皮,斜;姜净沥干,切薄片状;烤豆腐切成四块;香菇洗净沥干,去蒂对半切成两等份。

3、取寿锅烧后,在锅底铺作法2的牛蒡姜片,再依序放上作法1的鱼下巴和作法2的烤豆腐香菇

4、倒入寿喜,以中煮至滚沸,改转小火续煮20分钟至酱汁呈浓稠状,再放上豌豆苗即可。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:寿喜酱烧鱼下巴的做法

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