兔肉淮山杞子汤的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

兔肉淮山杞子汤怎么做

1、将兔肉切块，枸杞子与淮山冲洗干净；把兔肉在烧开的水内稍滚片刻捞出；

2、将飞过水的兔肉和生姜、淮山、杞子一同放入加了清水的煲内；

3、大火烧开，改小火煲一个小时以上；煲好后加入盐和鸡精调味即可。