香菇肉羹汤的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

香菇肉羹汤怎么做

1、泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝；金针菇去蒂头剥散，备用。

2、将作法1的材料汆烫后沥干。

3、取汤锅，放入大骨高汤、赤肉羹及作法2所有材料，加入盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。

4、待作法3煮沸后转小火，用太******水勾芡，再洒上香油即可。