杂丸汤河的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 煲汤 老少皆宜

材料：detail

杂丸汤河怎么做

1、将河粉切成宽条，剥散备用；芹菜洗净切末备用。

2、将作法1的河粉放入滚水中川烫约1分钟后，捞起装入碗中；再将银芽洗净放入滚水中川烫约30秒后捞起沥干备用。

3、热锅，倒入少许沙拉油后，加入高汤、调味料A和虾丸、鱼丸、贡丸煮滚后熄火，起锅前先淋上香油再装入作法2的碗中，放上作法1的芹菜末和作法2的银芽即可。