肘花小炒的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

肘花小炒怎么做

1、肘子切丁，青红椒切丁。

2、锅热油，先把肉丁滑熟。

3、锅留底油，煸香姜丝，加半小勺花椒粉。

4、加滑熟的肉丁和青红椒丁翻炒，淋酱油翻炒均匀，加适量盐调味。

5、出锅前加水淀粉勾芡，焖一会，撒味精出锅。