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最传统最美味的红烧牛肉的做法

人气:292 ℃/时间:2024-07-18

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 牛肉 老少皆宜

材料:detail

最传统最美味的红烧牛肉怎么做

1、将牛腩切成大块,用清水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜带皮洗净备用。

3、将牛腩放入高压锅,加入调料②、调料盒及葱、姜、蒜。

4、加冷水与牛腩同高煮沸后加盖上阀用高压锅压制,大火5分钟,改小火烧20分钟后关火。

5、待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。

6、装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。

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