炸莲夹的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

炸莲夹怎么做

1、肉末加葱花、姜末、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀

2、莲藕去皮洗净，切成一刀相连一刀断开的夹刀片

3、将肉馅夹入莲藕片中

4、鸡蛋液、面粉、淀粉和成糊

5、莲夹挂糊

6、放温油中炸至金黄

7、ok，沾椒盐食用更佳