山楂烧肉的做法
人气:403 ℃/时间:2024-07-04
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
山楂烧肉怎么做
1、排骨炖熟,取下排骨肉,切成小块;山楂干洗净;生姜去皮切丝,备用。
2、炒锅放入少许油,烧热,放入姜丝煸出香味,放入排骨肉、老抽和冰糖,翻炒上色。待排骨肉变色之后,放入山楂干和少许盐,倒入骨汤没过,大火烧开,小火炖煮至收干汤汁,即可出锅。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、排骨炖熟,取下排骨肉,切成小块;山楂干洗净;生姜去皮切丝,备用。
2、炒锅放入少许油,烧热,放入姜丝煸出香味,放入排骨肉、老抽和冰糖,翻炒上色。待排骨肉变色之后,放入山楂干和少许盐,倒入骨汤没过,大火烧开,小火炖煮至收干汤汁,即可出锅。