手指饼干的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 烘焙 老少皆宜

材料：detail

手指饼干怎么做

1、将糖粉倒入蛋黄中。

2、打发至糖粉完全融化。

3、蛋白打发至硬性发泡。

4、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，稍微搅拌均匀。

5、将4倒入剩余蛋白霜中。

6、搅拌均匀。

7、筛入低粉。

8、轻轻搅拌均匀。

9、在烤盘上挤成手指状。

10、190度，10~15分钟。